25 dkg. méz , 10 dkg. vaj , 10 dkg. cukor , 1 eg. tojás 2 t. sárgája , 50 dkg. liszt , szódabikarbóna .
A meleg mézbe feloldjuk a vajat és hozzáadjuk a többi anyagot. Simára gyurjuk , ízesítjük fahély , szegfűszeg , citromhély . Kiszaggatva , tetejét tejfölös tojássárgájával kenjük , dióval díszitjük .
Az összetevőket jó alaposan bedagasszuk, sokáig, . Nagyon lágy tésztát kell kapnunk. Kiolajozott tálcára rakni olajjal lekenni. Legalább fél órát pihentetni. Lepedőt liszttel megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az él...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Közepes
Az összes hozzávalót beleteszem egy lábosba és összekeverve elkezdem melegíteni. Folyamatos kevergetés mellett kb..10 percig főzöm. Ezalatt jól besűrűsödik. Ha kész, átteszem egy t...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű