Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
- 3 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- pici só
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál olaj
A pudinghoz:
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
A zselés részhez:
- 1 csomag Dr. Oetker ízesített tortazselé
- gyümölcsök ízlés szerint
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét pici cukorral és sóval kemény habbá verem. A sárgáját a többi cukorral és olajjal habosra keverem, hozzáadom a lisztet és sütőport, majd beleforgatom a fehérjehabot, és kivajazott-kilisztezett tortaformában 12 perc alatt 180 C fokon kisütöm, majd hagyom kihűlni.
4 dl tejből pudingot készítek, ezt úgy ahogy van forrón ráöntöm a piskótára (amit a formában hagytam ugyebár), és kihűtöm. Ha már kezd megdermedni, akkor rápakolom a felszeletelt gyümölcsöket.
Ezután elkészítem a leírás szerint a zselét azzal a különbséggel, hogy nem hagyom kihűlni, hanem ezt is forrón ráöntöm a gyümölcsökre, hogy szép egyenletesen hűljön meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én szoktam egy kis vanília aromát is tenni a pudingba, hogy még finomabb legyen :).
A képen szereplő torta majdnem dupla adag pudinggal készült, viszont - már csak Csabi tejérzékenysége miatt is - jobbnak találom a kevesebb pudingos verziót.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Előmelegítjük a sütőt 160 fokra, kivajazunk és kakaóporral hintünk körbe egy 18 cm átmérőjű tortaformát. Az étcsokit megolvasztjuk, és félretesszük hűlni. A vajat megolvasztjuk, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sütőpapírra teszünk egy kanál olvasztott étcsokit arra fehér csokit csiga formában és egy kés hegyével csíkokat húzgálunk és hagyjuk megszáradni. Ketté vágjuk és kész is. Vagy fél...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Könnyű
A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, a sütőt 180 fokra melegítjük. A csokoládét a vajjal megolvasztjuk és belekeverjük a cukrot, a tojást, a likőrt, végül pedig a mandulát. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű