Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:
- 250 g durum lisztből készült spagetti
- 50 g margarin
- só ízlés szerint
A szósz hozzávalói:
- 300 g sonka vagy bacon
- 1 evőkanál olívaolaj
- 6 gerezd fokhagyma
- 200 g tejföl
- 200 ml tejszín
- 2 tojás
- só (a sóval vigyázzunk, mert már a sonka is sós)
- bors
Elkészítés:
◾️A tésztának egy edénybe vizet teszünk, hozzáadjuk a margarint valamint a sót.
◾️Ha felforrt a víz, mehet bele a spagetti (félbe is törhetitek) és pár perc alatt megfőzzük.
◾️A sonkát az olajon pirítani kezdjük, majd a zúzott fokhagymát hozzáadva tovább pirítjuk alacsony lángon.
◾️A tejszínt, a tejfölt és a tojást a sóval és a borssal simára keverjük, és a sonkához adjuk.
◾️Folyamatosan kevergetve néhány percet forraljuk, hogy besűrűsödjön.
◾️A megfőtt tésztát leszűrjük, lehűtjük és mehet rá a szósz.
◾️Kb. 30 percet hagyjuk állni, hogy a tészta magába szívja a szószt.
Trükkök, tippek, praktikák:
💡Tipp: Reszelt sajttal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Elsőként tegyük fel sós vizet forrni. A penne tésztát kifőzzük benne. A gépsonkát csíkokra vágjuk össze, majd tálba tegyük bele. Öntsük rá a a tejszínt, darabolt piros paprikát, re...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalók: Tészta: 4 dl langyos tej 25 dkg sima liszt 4 egész tojás 15 dkg porcukor 5 dkg + 5 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor citromhéj mazsola Szósz: fél kg szilva...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit megfőzzük, majd pürésítjük, hozzáadjuk a tojást, sót és borsot, melyet ízlés szerint adagolunk. Hozzáadunk annyi lisztet, ami felveszi a nedvességet, és egy nem túl rag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű