Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya (fontos, hogy az új burgonya nem jó a polenta készítéséhez)
- 70 g teljes kiőrlésű liszt
- 30 g finomliszt
- 2 teáskanál só
- 1 kávéskanál őrölt feketebors
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
Elkészítés:
◾️A megpucolt és megmosott burgonyákat egy sajtreszelőn lereszeljük.
◾️Ha sok levet enged kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk az átszitált liszteket, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymákat és a tojást.
◾️Egy sütőpapírral bélelt közepes tepsibe egyengetjük a masszát és 200°-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejföllel és reszelt sajttal meghintve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra. Egy kis lábasban összemelegítjük a mézet és az olajat, úgy, hogy teljesen folyékony állagú legyen. Összekeverjük a zabpehellyel, hogy a mézes olaj...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
1. Vizet forralunk és belerakjuk főzni a céklát, ami kb 25-30 perc alatt puhára fő. Ekkor kivesszük a vízből, kihűtjük és megtisztítjuk. 2. Aprítógépbe tesszük a kisebb darabokr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bulgurt a pirospaprikával és egy csipet sóval készre főzzük. Közben a zöldségeket nagyon apróra vágjuk. Ha megfőtt a bulgur, hozzáöntjük a zöldségeket, az olívaolajat és a fél...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű