- kb. 500 g csirkemell
- só
- bors
- bazsalikom, ízlés szerint
- oregánó, ízlés szerint
- kb. 4 közepes paradicsom
- 250 g mozzarella sajt
◾️A húst felszeleteljük, majd sózzuk és borsozzuk.
◾️Vékonyan kiolajozott tepsibe vagy sütőedénybe tesszük.
◾️Megszórjuk bazsalikommal, oregánóval ízlés szerint.
◾️A sajtot szeletekre vágjuk és elosztjuk a húsok tetején.
◾️A paradicsomot is szeleteljük és mehet a sajt tetejére.
◾️180°-ra előmelegített sütőben, fóliával lefedve kb. 40 percet pároljuk.
◾️Ezután levesszük a fóliát és még 8 percet hagyjuk a sütőben, hogy a sajt picit megpiruljon.
Párolt rizzsel tálaljuk.
A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és egy serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott, megtisztított májat és addig főzzük, amíg ki nem fehéredik. Ha már a máj megpuhul...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott, vagy préselt fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel, majd kiolajozott hőálló edénybe halmozzuk. A megtisztított burgonyát ráreszeljük és hozzáadjuk az apróra szelete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű