Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg rétesliszt
1 egész tojás
késhegynyi só
2 dkg élesztő 1 dl langyos cukros(1evőkanál cukorral) tejben megfuttatva
2 evőkanál cukor
1 mokkáskanál citromhéj
fél csomag sütőpor
Töltelékhez:
60 dkg darált dió
Kristálycukor izlés szerint
langyos víz,amennyit felvesz,hogy könnyen eloszlatható legyen.
Tetejére:
Tortabevonó a csoki mázhoz vagy a csokimáz leírása szerint készíteni a bevonót.
Elkészítés:
A hozzávalókat össze elegyítjük,3 részre osztjuk.
A sütőt előmelegítjük 180 C fokra
Az első lapot lisztezett deszkán,vany nyújtólapon kinyújtjuk a tepsi nagyságára amit előzőleg sütőpapírral kibélelünk.
A kinyújtott tésztalapot belehelyezzük,majd vékonyan sárgaarack lekvárral megkenjük amira a darált,cukrozott és langyos vízzel elkevert dió felét rákenjük,
A második lapot is kinyújtjuk és ráteszzük a következő sorként,majd lekvár és a cukrozott dió kerül rá szintén,mint az első lapra.
Végül a 3.lapot is kinyújtjuk,és a tetejére helyezzük
Berakjuk a sütőbe kb felülre és közepes lhőmérsékleten kb 30 percig sütjük.
Ha kihűlt,Fórró olvasztottcsokoládéval leöntjük,egyenletesen elkenjük és hagyjuk megdermedni.
Mikor kihűlt,kisebb kockákra felszeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek, Sütemények, édességek, Ünnepi ételek,
A babot előző este kiválogatjuk és beáztatjuk hideg vízbe. A csülköt kicsontozzuk, a káposztát megtisztítjuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A paradicsomot és a paprikát kockár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tölteléket készítsük el előre, hogy kihűlve tehessük a tésztára. A felfőzés annyit tesz, hogy egy megfelelő edénybe tesszük a diót, rá jön a víz, bele a két kanál vaníliás cukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A porcukrot, a lisztet, a diót, a fahéjat összekeverjük egy tálban, majd a vajat elmorzsoljuk benne és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyúj...
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Közepes