Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 gramm Nature Cookta Kókuszliszt,
20 gramm Nature Cookta Tápióka keményítő,
20 gramm Nature Cookta Gesztenyeliszt,
50 gramm Nature Cookta Holland Kakaó,
110 gramm kókuszkrém,
20 gramm Nature Cookta VCO Kókuszolaj,
210 gramm aprított főtt cékla,
110 gramm víz,
10 gramm zselatin por,
ízlés szerint Nature Cookta Nyírfacukor, xilit,
5 gramm Nature Cookta étkezési Szódabikarbóna + 1-2 teáskanálnyi bio citrom leve.
Elkészítés:
A zselatint a kimért langyos vízbe áztatjuk, langyos helyen tartjuk. A céklát enyhén sós vízben megfőzzük, a vízből kivéve pürésítjük a kókuszkrémmel és a zselatinos vízzel, édesítjük ízlés szerint. A kókuszlisztet, tápióka keményítőt, gesztenyelisztet, kakaóport egy tálba mérjük, csomómentesre keverjük, tetejére szórjuk a szódabikarbónát amit a citrom levével kipezsegtetünk. A folyékony céklás masszát is ráöntjük, összekeverjük, tetszés szerinti szilikonos formá(k)ba kanalazzuk. Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben sütjük kb. 25-30 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kakaópor édes karobporra cserélhető, így külön édesítés (xilit, eritrit) egyáltalán nem szükséges.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Sárga tésztához a tojássárgájákat fehéredésig kikavarjuk a porcukorral, lassanként hozzátesszük a vizet, majd a lisztel elkevert sütőport. 2. Kizsírozott lisztezett 26x36-os...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy tortaforma alját kibélelünk sütőpapírral. Vékonyan beleszeleteljük a barack konzervet. A vaníliás pudingport elkeverem 2 dl tejjel, a maradékot és a konzerv levét felforralom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
20 dkg friss, vagy mirelit leveles tészta Krémhez: 2 tojássárgája, 6 evőkanál cukor, 1 vaníliarúd, 2 1/2 dl tej, 4 evőkanál zselatinpor, 1/2 dl víz, 2 1/2 dl tejs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű