Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (10 db-hoz):
40 dkg szénhidrát csökkentett süteményliszt (EZT használtam)
3 tojás szétválasztva
8,5 dkg kókuszzsír megolvasztva (EZT használom)
20 dkg cukornak megfelelő természetes édesítőszer (nagy választékban ITT találsz)
15 gramm vaníliás cukorhelyettesítő (EZT használtam)
1 csomag sütőpor
0,5 liter kókusztej (EZT használom)
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját az édesítőszerrel és a vaníliás cukorhelyettesítővel - robotgép segítségével - habosra kevertem, majd apránként, folyamatos keverés mellett hozzáadtam az olvasztott kókuszzsírt. Ez után belekevertem a sütőporral elkevert lisztet és apránként a kókusztejet úgy, hogy a végeredmény csomómentes legyen.
A tojásfehérjéből kemény habot vertem, majd óvatos mozdulatokkal - hogy össze ne törjön - a masszába forgattam.
A gofrisütőt előmelegítettem és az első gofri kisütése előtt vékonyan megkentem kókuszzsírral. 1 db gofri kisütéséhez - gofrisütő méretétől függően - kicsivel több, mint fél szedőkanál (leveses) tészta szükséges.
Ha kisült, fogyaszthatjuk cukormentes mogyorókrémmel (ITT kapható), cukormentes lekvárral (ITT kapható) vagy egyszerűen porcukor helyettesítővel (ITT kapható) megszórva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A háztartási kekszet apróra törjük és a vajjal, tejszínhabbal, dióval és cukorral együtt egy tálba tesszük, robotgéppel összedolgozzuk. Lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tegyük a sütőformába a lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát, a cukrot és a sót, majd egyenletesen keverjük el egy kanállal. Csináljunk három kis lyukat a keverékbe, és öntsük rá a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat aprító gépbe rakjuk és egyneművé dolgozzuk. Egy 20 cm-es szilikonos tortaformába öntjük a felét, elrendezzük rajta a meghámozott, 1*1 cm-es kockákra vágott körtét,...
Elkészítési idő: 20p Nehézség: Könnyű