40 dkg csirkemellPiritott csirkemell zellerrel-330-zeller.jpg
fél fej fokhagyma
5 dkg vaj
1 nagy zeller szára ferdén felaprózva >>
1 kiskanál vegeta, +fűszer izlés szerint
A vajon a zúzott fokhagymát megpiritjuk, hozzáadjuk a kockára vágott (bepácolt) csirkemellett és megpirítjuk. A felaprított zeller szárát és a vegetát belekeverjük, pár perc párolás után tetszőleges körettel vagy köret nélkül tálaljuk.
Egy keverőtálba tesszük a lisztet, a joghurtot, az élesztőt, a sütőport, a sót, a vizet és az étolajat. Az egészet homogén tésztává gyúrjuk, gombócot formázunk belőle, belisztezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk és kicsit hagyjuk lecsepegni. Bő olajat forrósítunk. Egy tálba rakjuk a forgatáshoz a lisztet. Egy...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
- A csirkemellt apró darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és hozzá adjuk a fokhagyma kinyomóval kinyomott fokhagymát. - A befűszerezett csirkét összekeverjük a tejföllel, sajttal...
Elkészítési idő: 1,5-2 Nehézség: Közepes