Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csirke (1,5 kg-os) ( én 6 alsó combot és 4 szárnyat használtam)
1 nagy fej vörös hagyma
1 közepes nagyságú vastag húsú paprika
só, bors, vegeta, majoranna, tárkony, olaj
3 dl rizs
1 sárgarépa
1/2 l tej
½ l víz
2 dl tejföl
Elkészítés:
Elkészítése:
Az egész csirkét szét daraboljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy nagy tepsit 4-5 cm magas széllel jól kiolajozunk . A hagymát fel karikázzuk, gyengén besózzuk és a tepsi aljára sorakoztatjuk, erre az apróra felkockázott paprikát, a csirke darabokat rárakjuk 3-4 cm távolságra. A csirke darabok közé szét rakjuk a megmosott rizst és felkockázott sárgarépát, az egészet megszórjuk vegetával, sóval, borssal, majorannával, kevés tárkonnyal és a rizs kupacokba egy kicsit bele keverjük a fűszereket . Minden darab húsra 1 kk-nyi tejfölt teszünk és szét kenjük rajta. A megmaradt tejfölt szétosztjuk a rizsre. Az egészre ráöntjük a tejet és vizet, úgy hogy a rizst ellepje. Alufóliával lefedjük.
Sütőben kb. 200 fokon 1 órát sütjük. Amikor pirosra sült a hús és a rizs megpuhult, kivesszük a sütőből és tálalhatjuk ízlés szerinti salátával. Lehet melegen tálalni, de hidegen is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Megpucoljuk és felkarikázzuk a krumplit 2-2,5 mm, a cukkinit 3 mm vastagra (a képen látható mennyire vastag). Kicsit megsózzuk a krumplit és a cukkinit ( figyeljünk arra, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst megmossuk, majd sós vízben megfőzzük. Egy másik edényben puhára főzzük a húst, leszűrjük és felszeleteljük. A húst és a zöldségeket összekeverjük a megfőtt rizzsel, majd fű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
olaj+hagyma--pírítom+fokhagyma+hús+liszt--pírítom+paradicsomlé+só+bors+cukor--főzőm. Tepsibe:margarin+morzsa+tészta+mártás+tejszínes keverék-->Sütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű