Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
80 dkg burgonya (lisztes, szétfövő)
5 dkg vaj
2 db tojássárgája
Só, 2 csipet reszelt szerecsendió
Panírozáshoz:
1 egész tojás, 2 db tojásfehérje
10 dkg zsemlemorzsa
Só, olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A burgonyát meghámozom, kockázom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, össze töröm, kissé hagyom állni. Hozzákeverem a vajat, 2 tojássárgáját, ízesítem sóval, szerecsendióval. Lisztezett deszkán rudat formázok belőle, és 5-6 cm-es darabokra vágom. Kézzel áthömpörgetem, és bepanírozom őket. (liszt, tojás, zsemlemorzsa).
Bő forró olajban szép pirosra sütöm. Frissen az igazi!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát héjában megfőzzük, teszünk a fővőlébe sót és egy kevés barna cukrot. Amikor megfőtt, hideg vizet engedünk rá, megtisztítjuk és bevagdossuk, vigyázzunk a burgonya maradj...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
burgonyát vágom+félpuhára főzőm+vajjal kenem+só,bors+sonkába+baconbe csomagolom+ tepsibe :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplikat meghámozzuk és alaposan megmossuk. Közepes méretű kockára vágjuk és sós vízben, közepes lángon megfőzzük. Amíg fő, a petrezselymet apróra vágjuk. Serpenyőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű