Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kiló csirkehús/3 csirkecomb
1 kisebb zeller
3 murok
2 petrezselyemgyökér
1 hagyma, 2-3 cikk fokhagyma
olaj, citromlé, só, bors
3 marék rizs
főzőtejszín
lestyán, petrezselyemzöld
Elkészítés:
feltesszük főni a csirkehúst az egészben hagyott hagymával és fokhagymával
a zöldségeket megtisztítjuk és kockára vágjuk, kevés olajon 5 percig kevergetjük
amikor a hús félig megfőtt (kb.3o perc), kivesszük és lefejtjük a csontról, majd kisebb darabokra vágjuk
visszatesszük a levesbe, hozzáadjuk a zöldségeket
mikor megpuhult a zöldség, hozzáadjuk a rizset, még főzzük 1o-15 percet
levesszük a tűzről, sózzuk, borsozzuk
15 perc után hozzáadjuk a habarást
citromlével savanyítjuk, enyhén savanykás legyen
megszórjuk jól apróra vágott lestyánnal, petrezselyemmel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst egy fazékba tesszük, hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát és az egész bors szemeket. Felöntjük hideg vízzel, ízlés szerint megsózzuk, majd elkezdjük főzni. Amíg felforr,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megpucolunk minden zöldséget és apróra vágunk (a brokkoli és karfiol kivételével), odatesszük főni. Annyi vízben, hogy kb 15 cm-rel ellepje. Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a brok...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Az apróra zúzott fokhagymát megpároljuk a vajon. Rászórjuk a fűszereket. Felöntjük vízzel, és addig főzzük a fokhagymát, amíg teljesen meg nem puhul. A lisztet csomómentesre kever...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű