♦ 25 dkg Tészta
♦15 dkg Brokkoli
♦ 10 dkg Gomba
♦ 1 db Vöröshagyma
♦1 Evőkanál Olivaolaj
♦ 1 Kávéskanál Fűszervaj
♦ Só
♦ Bors
A tésztát sós vízben puhára főzzük. Közben egy másik edényben az apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítjuk. Ahogy a hagyma megpirult, hozzáadjuk a rózsákra szedett brokkolit, fűszervajat és a szeletekre vágott gombát. Sóval és borssal ízlésünk szerint fűszerezzük. Ha a fűszervajas zöldségek megpuhultak, akkor a főtt tésztával összekeverjük, sajot reszelünk rá.
A burgonyákat héjában megfőzzük, majd a főzővízben hagyjuk őket kihűlni. Ha kihűltek, akkor meghámozzuk, majd a reszelő legnagyobb lyukán lereszeljük. Én elosztottam a burgonyát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük az édesítő anyaggal, majd hozzáforgatjuk a kakaóval elkevert darált mandulát és a vaníliát. A tojásfehérjét csi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű