Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 3 kávéskanál só, 5 dkg élesztő, hozzá 1 dl tej + 1 kávéskanál cukor
A tetejére : 1 tojássárgája, reszelt sajt, szezámmag
Elkészítés:
Az élesztőt a tejben a cukorral futtassuk fel, és a tészta hozzávalóival dolgozzuk össze. Keleszteni nem kell. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, a tetejét bevagdossuk. 5 cm-es pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A kiszaggatott pogácsákat a két kezünkkel egy kicsit sodorjuk meg, ezáltal magasabbak lesznek.
Tegyük őket sütőpapíros tepsire, a tetejüket kenjük le tojássárgájával, és szórjuk meg reszelt sajttal.
Hideg sütőben téve, közepes lángon süssük aranyságára.
Trükkök, tippek, praktikák:
ISTENI FINOM, KÖNNYŰ POGÁCSA!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. 45 dkg vajat 5 dkg liszttel összegyúrni /gyorsan/.Lapos négyszöget formálni és hidegre tenni. 2 .45 dkg lisztet 5 dkg vajjal elmorzsolni,bele kis víz,só és ecet,vízzel középkem...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Kevés olajon megpirítjuk a megtisztított, apróra kockázott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a sonkát meg a fokhagymát, és további 5-10 percig dinszteljük. Ráöntjük a tej felét, a mási...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
