Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 28 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 liter liszt ( 5 bögre 2 dcl-es), 1/2 liter tej, 2 teáskanál só, negyed ráma, vagy zsír, vagy vaj, 1 csomag élesztő, 1 evőkanál cukor, kevés olaj
Elkészítés:
Az élesztőt langyos kb. 1 dcl. cukros tejben felfuttatom.
A lisztbe beleteszem a sót, elmorzsolom a zsiradékot, beleteszem a felfuttatott élesztőt és még annyi tejet, amivel jó kelt tésztát dagasztok.
A végén kevés olajat adunk a tésztához, akkor jó a dagasztás, ha a tészta leválik a kézről, tálról. Liszttel leszórom,és meleg helyre téve kelesztem.
Ha megkelt kiszaggatom, tepsibe teszem, a tetejét megkenem olajjal, vagy zsírral, és újból kelesztem amíg olyan magas nem lesz, mint a tepsi. Ezután jó ropogósra sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
-A lisztet átszitáljuk. Hozzá adjuk a sót és a margarint, jól összemorzsoljuk. -A reszelt sajtból 15 dekányit a fentiekhez morzsolunk. -Egy pohárba kimérjük a vizet és az ecetet,...
Elkészítési idő: 15+45 perc Nehézség: Könnyű
70 dkg liszt, kis pohár tejföl, 1 (25 dkg) margarin, 1,5 ek só, 1 ek cukor, 1 egész tojás és 1 tojás sárgája, 2dl langyos, cukros tejben egy egész élesztőt felfuttatjuk, egy fél fe...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Tegyük tálba a vajat, gyúrjuk össze a teljes lisztmennyiségből elvett 6 dkg liszttel és a citrom levével. Amikor egynemű, egy darab zsírpapíron formázzunk belőle téglalapot. Legjob...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű