Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg lebbencs tészta
1 kg burgonya kockázva
2 paradicsom
2 TV paprika
1 hegyes erőspaprika
3 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma reszelve
15 dkg házi füstölt szalonna kockázva
só, őrölt bors, őrölt kömény
Elkészítés:
A szalonnát süssük zsírjára, majd adjuk hozzá az össze tört tésztát és pirítsuk meg, adjuk hozzá a hagymákat hozzá, majd amikor már ropogós a tészta és a hagyma is puhult, adjuk hozzá a burgonyát, a pirospaprikát, a fűszereket, paradicsomot, paprikákat.
.
Öntsük fel annyi vízzel, ami éppen ellepi. Forraljuk fel, időnként keverjük meg, de csak az elején. Vegyük takarékra, majd időnként rázogassuk, nehogy összetörjön. Finom, tartalmas étel, házi savanyúval, kovászos uborkával isteni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Először is a krumplit héjában megfőzöm. Kicsit hűlni hagyom, megpucolom, még melegen áttöröm, megsózom. Így most már mindenképpen hagyom teljesen kihűlni, mert a meleg krumpli szin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót és a sütőport. Egy másik tálban a tojást simává keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral és a tejföllel. Hozzáadjuk a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű