Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
3 evőkanál étolaj
fűszerpaprika
köménymag (őrölt)
feketebors (őrölt)
1 gerezd fokhagyma
só
1 db babérlevél (friss, vagy szárított)
500 g sertéscomb
500 g burgonya
500 g zöldbab
víz
375 g tejföl (20%-os)
1 evőkanál búzaliszt (BL55)
Elkészítés:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket a fokhagymával megfőzzük, ízlés szerint sózzuk. Elkészítjük a tejfölös rántást: kis olajon megpirítunk 1 púpos ek. lisztet (én a Barbara sütéshez-főzéshez lisztjét ha...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A zsiradékban megpirítjuk a vékonyra szelt, kockákra vágott rozskenyeret, és tányérokba osztjuk. Minden tányérba teszünk egy kevés tört fokhagymát is, és rászűrjük a sós burgonyafő...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajban üvegesre párolom a hagymát majd hozzáadom a borsót és 2-3 percig együtt párolom.Ezután felengedem vízzel és kb.10-15 perc alatt puhára főzöm.Közben elkészítem a besamel...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű