Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g rizsliszt
2 dl víz
1 tk só
Elkészítés:
A vizet a sóval felforralom. Hozzáadom a lisztet és alaposan összekeverem, pár percig a tűzön hagyom (akárcsak az égetett tésztát), majd átteszem egy tálba. Lágy tésztát dagasztok belőle, ha szükséges, pár csepp vizet adok hozzá. Közben egy serpenyőt a legmagasabb hőfokra hevítek.
A tésztát hat részre osztom: ragadós, mancsolós, ezért vizes kézzel érdemes kezelni a masszát. A gombócokat kör alakúra lapítgatom, majd a serpenyőbe teszem. A lángot alacsony fokozatra veszem. A lepényeket akkor fordítom meg, amikor az alja elválik a serpenyőtől.
Trükkök, tippek, praktikák:
Megfelel kenyér kiváltónak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A hozzávalókat összekeverjük, majd forrásban lévő vízbe szaggatjuk és megfőzzük.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A káposztát amilyen vékony szálakra csak tudjuk, felaprítjuk. Nem sózzuk be előre, és nem csavargatjuk! Az olajat megforrósítjuk, beletesszük a cukrot és hagyjuk aranyszínűre ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
krumplit megfőzőm+kivajazott tepsibe öntöm+reszelt sajt+tördelt vaj+szalonna+sütöm :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű