Elk. idő: 3 óra
Adag: 10-12
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
főtt burgonya (én úgy 3-4 kg-ot szoktam megfőzni)
főtt tojás (ehhez a krumpihoz úgy 16-18 db kell)
finom kolbász felszeletelve
a szószhoz: szalonna felkockázva
hagyma felkockázva
pirospaprika por
3 db 850 g-os tejöl
só
Elkészítés:
amíg főnek a hozzávalók, fel lehet aprítani a szószhoz valókat és azt is megfőzni. Készítek egy pörköltalapot, amit aztán víz helyett a tejföllel engedek fel és úgy sózom meg, hogy túl sós legyen. Ha kész minden, elkezdem lerakni a krumplit, tojást és a kolbászt és a második sornál a szósz felét elkenem rajta. Folytatom a lerakást és a tetejére is teszek szószt. Sütőbe rakom és szép közepesre sütöm a tetejét úgy 175 fokon.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szoktam közé hámozott paradicsomot szeletelni és paprikát is. Finom lesz tőle nagyon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és kockázzuk. A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk. A húst a hagymákhoz a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A marhahúst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a répaféléket karikára, a hagymát cikkelyekre. Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát, rátesszük a hússzeleteket és fehéredésig sütj...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Közepes
A harcsa pacal picit sem hasonlít a marha pacalhoz, max. annyiban, hogy ez is bendő (csak a harcsáé) Mivel egy picit nyálkás, így jól ki kell áztatni, mosni és körömkefével lesúro...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz