Zebra szelet
Hozzávalók:
A tésztához:
45 dkg liszt
4 dkg kakaópor
2 tojás
2 evőkanál tejföl
4 evőkanál olvasztott méz
1 evőkanál szódabikarbóna
16 dkg porcukor
6 dkg zsír
Krémhez:
1 csomag vanília pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
6 evőkanál cukor
5 púpozott evőkanál liszt
3 tojássárgája
1 liter tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
Elkészítés: A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a tojást, tejfölt, az olvasztott mézet, a puha zsírt és összegyúrjuk. A tésztát 4 részre osztjuk és tepsi hátulján kisütjük. A vanília pudingport összekeverjük a kétféle cukorral, a liszttel, a tojássárgájával és fokozatosan hozzáöntjük a tejet. Sűrű krémet főzünk belőle. A margarint habosra keverjük a porcukorral és beledolgozzuk a kihűlt krémbe. Megtöltjük a lapokat, másnap szeleteljük. Tetejét meghintjük porcukorral.
a rizst a tejjel és cukorral feltesszük föni. Ha megfött belekeverjük a vajat, kicsit hütjük és hozzáadjuk a tojás sárgáját, mazsolát, reszelt citromhéjat, a tojás felvert habját....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 tojássárgáját kikeverünk 25 dkg porcukorral, hozzáadjuk a vizet, olajat, lisztet, sütőport és a felvert tojásfehérjét. Két részre osztjuk az egyikbe kakaót keverünk és két kikent...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. Egy másik tálban a Ramát habosra keverjük a porcukor...
Elkészítési idő: 30 perc+ hűtés Nehézség: Könnyű