Tészta:
16 dkg liszt
10 dkg cukor
3 ek kakaópor
1 kk szódabikarbóna
10 dkg vaj
2 tojás sárgája
fél dl tej
Töltelék:
50 dkg túró
20 dkg cukor
2 cs vaníliáscukor
4 ek búzadara
4 tojássárgája
4 tojás habja
mazsola?
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kisodorjuk akkorára, hogy ha beletesszük az őzgerincsütőbe legyen még a tetején is tészta, ráhajtva.
A tölteléket kikeverjük és a tésztára tesszük. a tetejét ráhajtjuk és készre sütjük.
Break the biscuits by hand into a large bowl. Try and get the pieces small, about the size of your fingernail but don't worry too much about it. Try not to have too many biscuits...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle. A kizsírozott lisztezett őzgerincformát kibéleljük a nagyobb tésztával, beletesszük a tölt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverem. A tojásfehérjéket egy csipetnyi sóval nagyon !!! kemény habbá verem (amíg fokhagyma szaga nem lesz - mondaná apu :) ) A cukros sár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű