Elk. idő: 15-30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
6 dkg vaj
3 tojás sárgája
rum aroma
fél élesztő
11/2dl tej
tejfel
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a megkelt élesztőt, az aromát , és annyi tejfelt, hogy könnyű tésztát kapjunk.
Összegyúrjuk, cipóba formáljuk és fél óráig pihentetjük.
2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, és derelyeszaggatóval, vagy késsel 2-3 cm széles csíkokra vágjuk
.A csíkokat 8-9 cm hosszú darabokra vágjuk, és mindegyik közepét 3
cm hosszan bemetsszük.. Ezen a bemetszésen a tészta egyik végét át lehet 1-2-szer fordítani.
Forró olajban sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kész forgácsfán baracklekvárba mártogatva a legfinomabb!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Line two baking trays with non-stick baking parchment. Preheat the oven to 190/170 fan/gas mark 5. 2. Beat together the butter and the sugars in a large mixing bowl until jus...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A szilvát megtisztítjuk , félbevágjuk, kimagozzuk . 2 A cukrot karamellizáljuk hőálló edényben , amit a sütőbe is betehetünk majd. A teljesen megolvadt cukorhoz hozzáadjuk a va...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, közben a cukrot is belekavarjuk. Amikor a hab kemény hozzáadjuk a darált diót és vaníliaaromával ízesítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy 22...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű