Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 teaspoons unsalted butter
4 cups frozen hash browns (1 pound), thawed
6 large eggs, plus 2 large egg whites
Coarse salt and ground pepper
1/2 small red onion, diced small
1 small red bell pepper, stemmed, seeded, and diced small
4 ounces ham steak
3 ounces cheddar
Elkészítés:
Preheat oven to 475 degrees. Coat 6 nonstick jumbo muffin cups with 1/2 teaspoon butter. In a large microwave-safe bowl, melt 4 teaspoons butter. Add hash browns and 2 egg whites; season with salt and pepper and mix thoroughly. Place 1/2 cup mixture into each muffin cup, firmly pressing into bottom and up side of each cup. Bake 15 minutes.
Meanwhile, in a small nonstick skillet, melt 1/2 teaspoon butter over medium. Add red onion, bell pepper, and ham steak. Cook, stirring occasionally, until onion is softened, about 7 minutes. Season with salt and pepper. Divide vegetable mixture evenly among cups and top with cheddar. Bake 2 minutes. Remove from oven and crack 1 egg into each cup. Season with salt and pepper and bake until whites are set but yolks are still runny, 8 to 10 minutes. With a small offset spatula, remove cups from pan and serve immediately.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Se amesteca cele 4 oua bine, se adauga uleiul de masline si vinul si se amesteca pana se obtine un amestec omogen. Se adauga cascavalul si faina, se adauga bicarbonatul, sarea si p...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
1 A csirkecombot megmosom megtisztítom. 2 A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával. 3 Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
200 fokon 20 perc alatt készre sütöttem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű