Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt,
4 dl tej,
5 dkg élesztő,
2 tk cukor,
1 csipetnyi só,
2 tojás sárgája,
2 ek tejföl,
1,5 dl olaj,
Tetejére: reszelt sajt,
Kenéshez: tojássárgája,
Elkészítés:
A tejet meglangyosítom. Belerakom a sót cukrot és az élesztőt. Felfuttatom.
Egy nagy tálba belerakom a lisztet, beleöntöm a felfuttatott élesztőt a tejfölt a tojást és az olajat.
Szokott módon kelt tésztát készítek.
Ha már megkelt, kb hat cipóra osztom.
Egyesével kinyújtom őket és pogácsaszaggatóval kiszúrom.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. Tetejét megkenem tojássárgájával és megszórom sajttal. Előmelegített sütőben pirosra sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A szemben lévő részeknél a fotón látott formában bevágjuk a tésztát. Ügyeljünk arra, hogy a közepén maradjon annyi hely, hogy a tölteléket be tudjuk úgy rakni, hogy a bevágások me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez ledaráljuk a sonkát, adunk hozzá kevés tejfölt, mustárt, sót, borsot, finomra aprított hagymát, reszelt sajtot. A tésztához a szokásos módon a kenyérsütőgép üstjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit kézzel vagy géppel dolgozza össze, majd a kenyértésztát vágja 16 részre. Formáljon 16 cipót a darabokból. Egy csokor bazsalikomot vágjon apróra, adjon hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes