Elk. idő: 20 + 30 perc
Adag: Négy
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
10 dkg trappista sajt
3 dl tejszín
2 tojás
só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit sós vízben megfőzzük.
Egy hőálló tálat kivajazunk , zsemlemorzsával megszórunk.
A tojások sárgáját simára keverjük a tejszínnel.Sót, borsot, szerecsendiót rakunk bele.
A fehérjét habbá verjük, majd összekeverjük a tojásos masszával.
A főtt krumplit meghámozzuk és karikákra vágjuk.
Sorban lerakjuk, közé vajdarabkákat teszünk.
Végül ráöntjük a masszát a krumplira.
Tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 190 fokon addig sütjük míg magába szívja a mártást és teteje szép aranybarna lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretnek vagy önállóan salátával is finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A lencsét mossuk át jól, és fél liter vízben tegyük fel a tűzre főni (kb. 10 perc, mert csak félpuha állag kell). Keverjük hozzá a bulgurt, és fedjük le, így együtt puhulnak tov...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tisztítsuk meg a burgonyát, mossuk meg, majd tegyük egy nagyobb tálba. Ha a burgonyák nagyobbak akkor vágjuk el őket, majd szurkáljuk meg egy fogpiszkálóval mindegyik darabot. A fo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Körben lehámozzuk a burgonya héját majd megmossuk. Aztán tovább is körben, vékonyan vágjuk tovább, hogy hosszú forgácsalakokat kapjunk. Palacsintatésztát készítünk kevés tejből,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű