Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg füstölt szalonna
1 db vöröshagyma
10 dkg tarhonya
10 dkg lebbencs tészta
10 dkg kiskocka tészta
10 dkg házikolbász
só, bors
őrölt paprika
1 db egész erős zöldpaprika
3 gerezd fokhagyma
2 db közepes méretű burgonya
- See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/csipos_betyaros#sthash.ynaQZYjp.dpuf
Elkészítés:
A füstölt szalonnát összekockázzuk, és serpenyőben zsírjára sütjük, amikor majdnem kész megpirítjuk benne az összekockázott hagymát, és megpirítjuk a tarhonyát, (a többi tésztát külön szárazon egy serpenyőben megpirítjuk és később adjuk a betyároshoz) fűszerezzük, só, bors, pirospaprika, beleszeletelünk egy egész erős zöldpaprikát, beletesszük az összekockázott házikolbászt, apró kockára vágott burgonyát és fokhagymát, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Egyet forr és utána tesszük bele a külön megpirított tésztákat, letakarjuk, ha elfőtte a levét, pótoljuk, amíg minden hozzávaló megpuhul. Savanyúság illik hozzá.
- See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/csipos_betyaros#sthash.ynaQZYjp.dpuf
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. Először elkészítjük a húsgolyókat. Ehhez a darált húst egy tálba tesszük, majd beízesítjük: sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszernövényeket és a fokhagymát finomra aprítva. A s...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A cukkinit tisztítsd meg, hámozd meg, vágd kockára és 4 dl vízben főzd meg. A vízzel együtt turmixold le, vagy botmixerrel pürésítsd. Add hozzá a sót, citromlevet. keverd el. A szá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát megfőzzük. A vajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, levesszük a tűzről, hozzákeverjük a 2 ek lisztet, majd felöntjük az 1 dl tejszínnel és 2 dl tejjel. Visszate...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű