15 dkg zabpehely
10 dkg liszt
1 csipet só
1 teáskanál fahéj
1 mokkás kanál szódabikarbóna
1 tojás
12 dkg cukor
15 dkg Ráma
apróra vágott csoki
A száraz anyagokat összekeverjük.
A tojást a cukorral és a Rámával kikeverjük.
Hozzáadjuk a száraz anyagokat, tehetünk bele apróra vágott csokit ízlés szerint.
Diónyi golyókat formálunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Vízbe mártott pohár aljával egy kicsit lemyomkodjuk.
175 fokos sütőben 10-15 perc alatt világos barnára sütjük.
1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét és a cukor felét kemény habbá verjük. A sárgáját, a vizet és a cukor másik felét krémesre keverjük. A fehérjehabhoz hozzáadjuk a sárgája-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kakaópor kivételével a hozzávalókból tésztát gyúrunk,ketté vesszük és az egyik felébe 1 e.k. kakaót gyúrunk. Betesszük a hűtőbe,amíg elkészül a töltelék. Töltelék. készítés:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírt a 25 dkg liszttel alaposan összevegyítettem, hidegre tettem.A 60 dkg liszt közepébe mélyedét készítettem, beleütöttem a tojások sárgáját, a csipet sót is beletettem, 1 dl v...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes