Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
24 dkg sertéshús
1 db kisebb vöröshagyma
1-2 kk petrezselyemzöld
1-2 db tojás
1 db főtt tojás
2 szelet kukoricakenyér
2 kk napraforgóolaj
só
1 kk őrölt bors
Elkészítés:
A lemosott sertéshúst ledaráljuk, majd hozzákeverjük a nyers tojást, a beáztatott és kinyomkodott kukoricakenyeret, sót és az olaj felén megfonnyasztott vöröshagymát, őrölt borsot, petrezselymet.
Ezután a masszát jól összedolgozzuk, majd a keményre főtt és megtisztított tojást a henger alakúra formált húsmassza közepébe tesszük.
Ezután az olajjal kikent peremes sütőlemezre helyezzük, vízzel és olajjal megkenjük, meglocsoljuk és megsütjük. A sütéshez a közepes erősség (180 C fok) a legmegfelelőbb.
A húst sütés közben a levével locsolgatjuk, hogy ki ne száradjon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Sertés húsból készült ételek,
később
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az áztatott zsemléket - ha megszívták magukat vízzel -, kézzel kinyomkodom, és a darált húshoz teszem. Nyomok bele Piros Aranyat, törött paprikát, és hozzáteszem a két tojást. Fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tarját felszeleteljük és kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, a borssal ne spóroljunk (ha úgy érzed, elég akkor még szórj rá nyugodtan). A megpucolt krumplit és a vöröshagymát kariká...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz