Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
100 g Beiker liszt (vagy más gm liszt: Old's Millers, TAC, Schar)
40 g darált mandula
30 g kakaó
1 kk sütőpor (gm)
1 csipet só
egy marék étcsokicsepp
1 db tojás
80 g kókuszolaj
50 g porcukor
3 ek méz
Elkészítés:
Késes robotgépbe szórtam a száraz anyagokat, elkeverem, hogy homogén legyen. Majd hozzáütöm a tojást és hozzáöntöm az olvasztott kókuszolajat és mézet. Forgatok rajta párat, majd egy folpakra teszem, összenyomkodom gombócba és 20 percre a hűtőbe teszem (több ideig nem érdemes, mert nagyon megdermed a kókuszolaj miatt). Kis golyókat formázok, sütőpapíros tepsire ültetem és kissé lenyomom. 160 fokra előmelegített sütőben 15 percet sütöm. Hagyom kihűlni a tepsiben, és elteszem egy kekszes üvegbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Sütemények, édességek,
3 tojást elkeverünk porcukorral, majd a mézeskalács fűszerkeverékkel. Hozzáadjuk a mézet és a lisztet. Egynemű tésztát gyúrunk belőle, fóliával letakarva, hűtőben, 1 órát pihentetj...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, igen lágy tésztát kapunk. Nylonzacsiba téve hűtőben pihentetjük kb 1 órát. Lisztezett deszkán 3mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, felét lyukasra, felé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1, a száraz anyagokat citromhéjjal összekeverni 2, a margarint bele morzsolni 3, hozzáadni a tojássárgákat 4, hűtőbe tenni legalább 1 napra de legalább 1 órára 5, 3mm vastagság...
Elkészítési idő: kb 1 óra +pihi Nehézség: Könnyű