Hozzávalók:
10 dkg Glutenix foszlós kalács sütőkeverék
25 dkg Spar free from univerzális sütőkeverék
25 dkg Barbara kelt tészta lisztkeverék
300 ml tej
100 gr olvasztott margarin
1 cs friss élesztő
6 ek. cukor
2 egész tojás
csipet só
A töltelékhez :
túró+tojássárga+cukor ízlés szerint
házi szilvalekvár
Az élesztőt kis langyos cukorozott tejben felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval jól kidagasztjuk. Lisztezett szilikon lapon átgyúrjuk még, kis liszet vett még fel, épp hogy ne reagadjon. Letakarva kb fél órát hagyjuk kelni. Ezután nyújtjuk, töltjük, tetejét megkenjük tojással, majd langyos sütőbe téve közepes lángonkisütjük.
Kelt tésztánál van aki a kézi kidolgozásra esküszik, bevallom én ebből a szempontból elég kényelmes vagyok. Ha már itt van a kenyérsütő gépem, s rendelkezik a megfelelő programmal,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sütő bekapcsolása 180°C-ra. 1.Cukkini összeturmixolása egy kis tejjel. 2. Liszt összekeverése a fűszerrel és a szódabikarbónával. 3. Az egész összekeverése, majd szaggatása. 4....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésként szitáljuk át a lisztet, hiszen ettől még lágyabb lesz a tészta, majd langyosítsuk fel a tejet, hogy az élesztőt jobban fel tudjuk futtatni benne. Adjuk hozzá a liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes