0,5 kg liszt
2 tojás
4 ek méz
1 dl tej
10 dkg vaj
2,5 kg alma
30dkg cukor
2 cs vanília puding
15 dkg porcukor
1 tk szódabikarbóna
4 ek tejföl
1 tk fahéj
1 cs babapiskóta
A lisztet összedolgozzuk a vajjal és a porcukorral, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojást, a szódabikarbónát, a mézet és a tejfölt.
2 lapot sütünk belőle.
Krém:
A reszelt almát lepároljuk a fahéjjal és a cukorral.
1 dl tejben elkeverjük a 2 csomag pudingot és összefőzzük az almával.
A kihűlt első lapra rákenjük a krém felét.
1 sor babapiskótát teszünk rá, majd erre rakjuk a krém másik felét.
A második lapot erre fektetjük.
A tojásfeférjét a cukorral kemény habbá verjük,majd hozzáadjuk a sütöporral elkevert lisztet és a darált diót. Sütöpapirral bélelt tepsibe téve elömelegitett sütöben tüprobáig süt...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk, ha kell kis lisztet teszünk hozzá. A tészta eléggé ragadós, nyúlós, mert sok rámát tartalmaz, ezért nyújtás előtt mindenképpen kerüljön kb fél órára hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd öntsük őket össze és gyúrjuk egyneművé. A tésztát bambuszrostliszttel megszórt munkafelülete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű