Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg kelkáposzta
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 krumpli
2 szál sárgarépa
2 pár virsli, felkarikázva
1 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
só, bors, majoránna
őrölt kömény
2 dl tejföl
Elkészítés:
Kevés olajon pirítsd le a finomra vágott hagymát, majd a zúzott fokhagymát.
Vágd nagyobb darabokra a répát, majd az alapot engedd fel vízzel. Ízesítsd sóval, borssal, pici köménnyel és ½ teáskanálnyi majoránnával.
Néhány perc forrás után mehet a lébe a laskára vágott káposzta és a felkockázott krumpli is.
Ha a zöldség megpuhult, tejfölös habarással sűrítsd és ekkor tedd bele az előre megpirított virsli karikákat is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Brokkolit sós vízben megfőzzük, tejföllel behabarjuk, kicsit kihűlve turmixoljuk. Belekeverjük a tejszínt, még egyszer forraljuk.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
◾️A margarinon megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát. ◾️Rádobjuk a zúzott fokhagymát és a felkockázott krumplit. ◾️Kb. 1 percig pirítjuk, felöntjük a levessel és felforraljuk....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A mosott velőscsontokat egy nagy fazékban feltesszük hideg vízben főni. Ha felforrt a csont vize, lehabozzuk. Megpucoljuk, és feldaraboljuk a zöldségeket. Beletesszük a zöldségek...
Elkészítési idő: 180 Nehézség: Könnyű