Elk. idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek olaj
3 tk köménymag
1 ek liszt
2 tk paprika
2-3 babérlevél
2 tk delikát
1 ek almaecet, v borecet
3 tojás
Elkészítés:
Olajat nem túl forróra melegít
Rá a köménymag, 1 perc pirítás
Rá a liszt, kevergetve zsemle színűre pirít
Rá a paprika, 1-1,5 l vízzel felönt, bele fűszerek, só
10-15 perc főzés után leszűr
Lábasba vissza, felforral, felvert, megsózott tojást belecsurgat
Pirított zsemlekockával fíííínom
Trükkök, tippek, praktikák:
A köménymag az elején pattog, célszerű egy fedőt készenlétben tartani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, a karfiolt megmossuk és rózsáira szedjük. Kevés olajon megdinszteljük a zöldségeket, majd sózzuk, borsozzuk és MAGGI Ételízesítőt adunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst pörköltnyi kockára vágjuk. Az oldalast egy-egy csontnál elvágjuk, és ha a combcsont is kéznél van, no meg egy erős férfi, akkor megkérjük, hogy fűrészelje nekünk fazékba rak...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Könnyű
• 0,5 kg gombát mosni, hámozni, szeletelni, • kis fej vöröshagymát apróra, zsiradékon üvegesre párolni, gombát rá, só, bors, párolni, zsírjára sütni, • 2 ek liszttel megszórni...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes