Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
hurka
Elkészítés:
Szobahőmérsékletű hurkát megszurkáltam, jénaiban kis vizet öntöttem alá, 175 EM sütőbe toltam. Külön tálkában vizet is tettem a sütőbe.
30 perc sütés FN.
Fordítás után még 10 perc ua hőfokon FN
Finom lett, egy kicsit kidurrant, de nem folyt szét.
Tán még 10 perc sütés kell (nagyon kicsit "dzsamás", de lehet, hogy ez a hurka miatt van (nem a piros púpostól vettem, mindenféle tartósító, stb van benne.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A tarját sütés előtti nap bepácolom ebbe a pácba. Egy tálba összekeverem a pácot.1 ujjnyi vastagra, de inkább kicsit keskenyebbre szeletelem majd lekenem a tarját vele. Éjszakára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felaprított vöröshagymát és fokhagymát forró oliva olajon üvegesre dinszteljük, majd megsózzuk. Felvágjuk a zsemlét és meleg vízbe vagy langyos tejbe áztatjuk, majd jól kinyomkod...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztaleveleket forrásba levő vízbe rakom és addig főzöm, amíg szép átlátszó, formázható lesz. A hagymát kevés olajon megdinsztelem. Ha kihűlt hozzáadom a húshoz, amiben elkeve...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes