Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt,15 dkg porcukor,15 dkg darált dió,2 cs vaníliás cukor /20 g /,15 dkg lágy vaj/margarin/,1 evőkanál tejföl,1 tojássárgája,1 citrom reszelt héja,1 csipet só.' vaníliarúd,15 dkg cukor,10 dkg tortabevonó,2 evőkanál olaj.
Elkészítés:
A lisztet,porcukrot,diót,vaníliás cukrot,elkeverjük,hozzá dolgozzuk a zsiradékot,végül a tejfölben elkevert tojássárgáját,reszelt citromhéjat,sót.Jól összedolgozzuk,a deszkán gyors laza mozdulatokkal átgyúrjuk.Cipót,majd 4 db 20 cm-es rudat formálunk belőle.Fóliába csomagoljuk,2 órát hűtőben pihentetjük.A tésztarudakat 1 cm-es szeletekre vágjuk,rudacskákra sodorva kiflicskéket formálunk belőlük,és sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket.180 C-ra előmelegített sütőben 10-12 percig világossárgára sütjük őket.Vaníliás porcukorba még forrón meghempergetjük őket.A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk,elkeverjük az olajjal.A még sima kiflicskék két végét belemártogatjuk,rácsra tesszük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kb. 80 db lesz ebből a mennyiségből.Jól záródó dobozban sütőpapír között sokáig eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk zsírozott, lisztezett tepsiben (ez 22x36 cm-es tepsiben készült, kicsit így magas lett, lehet kicsit nagyobb tepsiben sütni). A cukrot a vaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy evőkanál cukorral édesített langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a tojássárgákkal, két evőkanál porcukorral, csipet sóval meg annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy a szo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Nagyon egyszerű dolgunk lesz, csak keverjünk mindent össze, és 180 fokon tűpróbáig süssük őket. Ez nagyjából 30 perc lesz, szóval nyugodtan igyunk meg közben közösen egy teát, vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű