Elk. idő: Kb 3-4 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Pörkölthöz:
Egész kakas
Hagyma , fokhagyma
Delikát , só, bors, paradicsom
1deci száraz bor
Tésztához:
Tojás
Liszt
Só
Elkészítés:
A kakas combját megtisztítom, levágom a mellet, majd megmosom. A hagymát apróra vágom, egy fazékban zsíron aranybarnára pirítom. Ezután ráteszem az összenyomott fokhagymát, és fűszerezem paprikával, sóval, borssal, és delikáttal. Ez után hozzáadom a félbevágott paradicsomot, majd a húst, és lassan, kb. másfél órán keresztül főzöm. Ezután ráöntöm a száraz bort, és még további két órán át főzöm, közben időnként megkóstolom az ételt.
A nokedlihez lisztet, tojást és kevés vizet keverek össze, majd kiszaggatom, végül a pörkölttel együtt tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
“Őrölt mustármaggal ízesített, majd sózott felvert tojásba forgattam, zsírban, hirtelen sütöttem a rántott husit.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. Ezután lisztben megforgatjuk, mindkét oldalát elősütjük. Egy nagy tálba fektetjük őket és ráhalmozzuk a gomba töltelék...
Elkészítési idő: kb 30 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított pulykahúst felszeleteljük. Enyhén megsózzuk, lisztbe forgatjuk. Az ananász levét leöntjük. A sajtot lereszeljük. A serpenyőben felforrósított olajon a hússzeletek...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű