Elk. idő: 1 óra
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (200-230 g nachos):
75 g Cassava dara
20 g kókuszliszt
5 g útifűmaghéjliszt
2 g himalája só
1 g (csipet) szódabikarbóna
30 g kókuszolaj
170 g víz
Elkészítés:
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk, majd két szilikonos zsírpapír közt nagyon-nagyon vékonyan kinyújtjuk.
A vékony tésztát háromszögekre vagdossuk, és forró kókuszolajos palacsintasütőben mind két oldalukat aranybarnára sütjük a tortilla chipseknek.
Miután kisült ízlés szerint fűszerezhetjük/sózhatjuk stb... :)
Trükkök, tippek, praktikák:
100 gramm kész nachos átlagos
tápértéke:
208.8 kalória + a kókuszolaj, amin sül
2.5 g fehérje
16.25 g szénhidrát
15.6 g zsír + a kókuszolaj, amin sült
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt felfuttatjuk. A hozzávalókból tésztát dagasztunk. 45 perc kelesztés után átgyúrjuk, és 20 percig még tovább kelesztjük. Kisodorjuk ujjnyi vastagra, és ketté hajtjuk,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
300 g lisztből, 80 g megdarált töpörtyűből, 100 g zsiradékból (lehetőleg disznózsírból) 2 tojássárgájából, tejfölben feloldott 15 g élesztőből és 1 kávéskanál sóból a szükségesnek...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1 dl tejet melegíts meg, keverj el benne 1 ek cukrot, morzsold bele az élesztőt, keverd össze, és hagyd felfutni. A maradék 4 dl tejet is melegítsd meg, öntsd egy keverőtálba. Add...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű