60 dkg lisztkeverék (20 dkg hajdinaliszt, 20 dkg barna rizsliszt, 20 dkg kölesliszt és 2 e.k. lenmagliszt)
6 evőkanál puffasztott amaránt
3 evőkanál útifű maghéj
1 mokkáskanál só
1 mokkáskanál szódabikarbóna
6 dl jó meleg víz
3 e.k. kókuszolaj
2 evőkanál lenmag vagy lenmagpehely
Összedolgoztam.
Kicsit pihentettem (10-15 perc).
Kiborítottam, kicsit meggyúrtam és cipót formáltam belőle.
Előmelegített sütőben 15 percig teljes hőfokon sütöttem, majd lentebb vettem a lángot és még sült úgy 40 percet
A vöröshagymát felaprítom, a zsömléket kevés tejbe áztatom. A darált húsba belekeverek 2 egész nyers tojást, a kifacsart zsömléket, sót, majoránnát, pirospaprikát, finomra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
♥ A narancsot meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és pépesítjük. A magokat kiszedjük, ha esetleg vannak benne. A gyümölcspéphez adjuk a cukrot és a dzsemfixet, jól összekavar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű