50 dkg finomliszt,
2,5 dkg élesztő,
2,5 dl langyos tej,
3 evőkanál cukor,
3 tojássárgája,
1 mokkáskanál só,
1 citrom reszelt héja,
5 dkg olvasztott vaj.
A sütéshez olaj.
Tetejére: vaníliás porcukor, baracklekvár.
Öntsünk egy tálba ml hideg kókusztejet, a kókuszlikőrt, ebbe öntsük a rumot is, végül tegyük bele a zselatinport, jól keverjük el, és hagyjuk állni. A maradék kókusztejet, tejszín...
Elkészítési idő: 20 perc + 6 óra Nehézség: Közepes