Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-40 dkg liszt
-20 dkg porcukor
-25 dkg margarin
-3 evk.kakaó
-1 db tojás s.
-1 db van.cukor
-1 db sütőpor
-csipet só
Töltelék:
-3 evk. búzadara
-2 db tojás
-1 kg túró
-20 dkg porcukor
-1 db van.cukor
-1 db citromhéj
Elkészítés:
Tésztát összegyúrom. 2 részre osztom 1 óra pihentetés a hűttőbe.
Tölteléket megcsinálom.
Tészta felét lereszeltem+töltelék +tészta másik fele +sütőbe és sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az 500 g vajból, és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat és ne is habosítsuk ki. Csak lassan...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Nehéz
Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és tésztát dagasztunk belőlük. Lefedve, langyos helyen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrom a tészta hozzávalóit, majd 3-5 mm vastagságóra kinyújtom, majd kis karikákat vágok. Ezeket sütőpairra tesszük, majd habzsák segítségével rányomom a cukros tojásfehérjét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű