Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
30 dkg leveszöldség
3 evőkanál olaj
2 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
1 csokor kapor
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál tárkony
só
bors
Elkészítés:
A leveszöldségeket tisztítsd meg, majd darabold fel. Két evőkanál olajon pirítsd meg őket, sózd meg, és egy deci vízzel öntsd fel. Párold puhára, és szórd meg tárkonnyal, majoránnával, borssal. Ha puha, keverd hozzá a feldarabolt májat, a tejfölt és az apróra vágott kaprot, majd a petrezselyemzöldet is. Hagyd, hogy a ragu picit besűrűsödjön, és valamilyen burgonyás körettel kínáld.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tojásokat jó habosra verni és összekavarni a zöldségekkel. 175 fokos, előmelegített sütőben 40 percig sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mivel nekem a fejtős paszuly viszonylag gyenge nem azzal kezdem a főzést, aki szárazat használ az egy időben rakja oda a hússal, ha füstölt a hús nagyon óvatosan kell bánni a sóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát összedaraboljuk, és kevés zsíron megpirítjuk. A császárszalonnát és a tarját kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, és jól összepirítjuk. Elkészítjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű