Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
336 g étcsokoládé
3 ek, keserű kakaópor
480 g puha vaj -nem margarin!-
4 ek. tej
1-2 csepp vanília aroma
300 g porcukor
Elkészítés:
A csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett. Hagyjuk hűlni.
Közben a vajat keverjük habosra közepes fokozaton. Vegyük lassú fokozatra és adjuk hozzá a tejet.
Keverjük át.
A hűvösre hűlt csokoládét -de nem dermedt- öntsük lassan a vajhoz, közben lassú fokozaton folyamatosan keverjük. Kb. 2 percig.
Adjuk hozzá a vanília aromát és keverjük még 3 percig a krémet.
Végül a porcukrot is keverjük bele adagonként, folyamatos keverés mellett.
TIPP
Zárható zacskóban 1 hétig a hűtőben tárolható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kinyújtjuk és zsírozott tepsibe rakjuk. Majd 180-200 fokon sütjük. Amíg sül, addig a tölteléket összeállítjuk, csomómentesre keverjük. Mielőtt te...
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Nehézség: Közepes
1. Keverd össze az almaszeleteket, az édesítőt, a fahéjat, a szerecsendiót, a 2 evőkanál mandulalisztet, a citromlevet. Forrald össze majd húzd is le a tűzről. és hagyd állni, amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
a tojásfehérjéket felverni, majd hozzáadni a mézet csurgatva, közben tovább verni a géppel. Beleszórni a szűrleményt, jól de óvatosan összekeverni. Sütőpapírra evőkanállal halmokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű