120 g liszt
1 evőkanál sütőpor
2 tojás
100ml tej
1/2 piros kaliforniai paprika kockára vágva
2 újhagyma
1 ek Jalapeno vagy más csípős paprika
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyemzöld
250 g konzerv kukorica
só, bors
2 evőkanál citromlé
Olaj a sütéshez
Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a tojást és a tejet. Ebbe a tésztába keverjük a felkockázott zöldségeket és a fűszereket, majd a citromlevet. Forró, kiolajozott serpenyőbe kanállal rakjunk kis halmokat, és mindkét oldalát süssük meg.
A padlizsánt faszénparázson jól megsütjük (készülhet sütőben is), megpucoljuk és apróra felvágjuk. Ezután a padlizsánt hagyjuk kihűlni, majd a vöröshagymával , majonézzel, sóval, b...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk. A tejfölt kikeverjük a reszelt sajttal. A paradicsomot meghámozzuk, a hagymát megtisztítjuk és mindkettőt felszeleteljük. A tepsi alját vékonyan...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű