Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Húsleves alaplé
a levesben főtt zöldségek
savanyú uborka (sós vizes)
főzőtejszín.
Elkészítés:
Főzök egy jó lábasnyi húslevest. Egy tálkába lereszelek kb 5 uborkát. Egy edénybe kiszedek annyi levest, amennyit uborkásítani szeretnék. Ha nem tetszenek az úszkáló ubidarabok, le is lehet turmixolni. Összeforralom, majd beleöntöm a tejszínt. A levesben úszó zöldségekből teszek bele, de mehet mellé hús is, ki hogy szereti. Extra fűszert nem igényel. Lehet cifrázni tárkonnyal, egyebekkel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elsőre meglepő, aztán abszolút szerelem. Hasonló a savanyúsága a tárkonyos raguleveshez, csak ezt a lengyelektől nyúltuk le.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket és a hagymát az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a karfiolt. Ízesítjük fokhagymával, felöntjük vízzel. Puhára főzzük, végén grízgaluskát szaggatunk a levesbe. Ha...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hust kockakra , a hagymat pedig aprora vagtam. Keves olajon a hagymat uvegesre paroltam. Beletettem a a kockazott hust, es egyutt addig paroltam ameddig a hus kifeheredett. Fu...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A zöldségeket megpucolom, olajon megdinsztelem,tetszés szerint fűszerezem és puhára főzöm . A májgombóc hozzávalóit összekeverem, vizes kézzel golyókat formálok, és a forrásban...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes