Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 20 dkg csiperkegomba,
- 3 dkg vaj,
- 2,5 dl tejszín,
- só,
- frissen őrölt bors,
- 1 csipet fehér bors,
- 1 gerezd fokhagyma,
Elkészítés:
A gombát tisztítsd meg jó alaposan, darabold egységes méretű részekre. A vajat olvaszd fel serpenyőben, majd párold meg rajta a gombát, ha szükséges, akkor egy kis vizet is önts alá.Amikor már szépen megpirult-párolódott a gomba, akkor keverd hozzá a tejszínt, reszeld hozzá a fokhagymát, valamint sózd, borsozd kedvedre, és a fehér borsot is add hozzá.Várd meg, amíg rottyan párat, és már kész is van a tejszínes-gombás szósz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gombás ételek,
A gombát a margarinon és az olajon lepirítom, ameddig a nedvességtartalmának nagy részét elveszíti. Hozzá adom a hagymát , és a fokhagymát, meghintem a borssal. Ha elkészült, hagy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A finomra vágott hagymát aprítsuk fel, és a vajban pirítsuk meg. Szórjuk rá a pirospaprikát, locsoljuk rá a paradicsompürét, majd engedjük fel vízzel. Tegyük bele az apróra vágott...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A gombát a margarinon, és az olajon lepirítom, hogy nedvességtartalmának nagy részét elveszítse. Hozzá adom a hagymát, és a fokhagymát, majd 3 dl vízzel felöntöm, és bele aprítom...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz