Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéskaraj,
- 1 csokor petrezselyem,
- kocka sajt,
- reszelt sajt,
- tojás,
- só, bors, fokhagyma,
Elkészítés:
A húst klopfoljuk ki, majd fűszerezzük mindkét oldalán a szeleteket sóval és borssal.
A finomra vágott petrezselymet tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, sajtot, krémsajtot és az egészet keverjük alaposan össze.
A hússzeletet terítsük ki. Az egyik oldalára kenjük a krémet, majd tekerjük fel.
A megtöltött húst a szokásos módon panírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa) és süssük mindkét oldalán aranybarnára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Először a rózsáira szedett karfiolt enyhén sós vízben feltettem főzni. A hagymát nagyon apróra vágtam és egy nagy serpenyőben egy pici kókuszolajon megpirítottam, hozzáadtam az apr...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk,hagymát apróra, a gombát vékony szeletekre vágjuk. A lisztet sóval, borssal összekeverjük a húst beleforgatjuk. A forró olajon 2-3 percig pirítjuk...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Fasírozott masszát elkészíted, a karfiolt kicsit megfőzöd, de nem szabad szétesni neki, rózsáira szedet, és becsomagolod a husiba. Körbetekered a bacon szalonnával, tűzálló edényt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű