Elk. idő: 1 óra
Adag: 30 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 250 g vaj,
- 200 ml tejföl,
- 1 csomag instant élesztő,
- 2 ½ csapott tk só,
- 2 db tojás,
- 80 g száraz kolbász,
Tetejére:
- 1 db tojás,
- 1 ek tej,
- 150 g reszelt sajt,
Elkészítés:
A kolbászt karikázzuk fel, pirítsuk meg, és egy aprítóban pépesítsük. A vajat a liszttel morzsoljuk el, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, az instant élesztőt nem kell külön felfuttatni. A tésztával egyből dolgozhatunk, ha ragacsos lenne, akkor adjunk még hozzá lisztet.1,5-2 cm vastagságúra nyújtsuk, majd szaggassuk ki.
A tetejét kenjük meg tejes tojássárgával és szórjuk meg reszelt sajttal.
180 fokon légkeveréses funkción süssük kb 20 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A tésztához a lisztben elkeverem a sót és a sütőport, majd a vajat (vagy a margarint) a liszttel elmorzsolom és annyi tejjel összegyúrom, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjak....
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
össze állítom a hozzávalókat gyúrom és utána hajtogatom.1 jobb 2 bal 3 felülről 4 alulról.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat nemes egyszerűséggel összegyúrom, kicsit hagyom pihenni. Egy sütőlemezt kiolajozok, a sütőt előmelegítem 190 fokra. A tésztát lisztezett felületen kb fél-1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű