Elk. idő: 2 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- tojásfehérje,
- ecet,
- porcukor,
Elkészítés:
1 db tojásfehérjéhez 10 dkg porcukor teszünk és gőz felett csípősre melegítjük. (azt jelenti, hogy ha beletesszük az ujjunkat, megcsípi a meleg) Ha levesszük a gőzről hozzákeverünk 1 kávéskanál ecetet. Kb. 10 percig jó keményre felverjük. Habzsákba tesszük és halmokat nyomunk belőle (színezzük).
Sütés: légkeverés 70 fok 2 óra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sziruphoz a felszeletelt epret a többi hozzávalóval kis lábosba tesszük és addig forraljuk gyöngyöztetve, amíg az epreszeletek teljesen megpuhulnak. Összeturmixoljuk és félretess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalalkálit feloldottam a tejben. A lisztet elkevertem a kakaóporral, gyúródeszkára szitáltam. Hozzászitáltam a porcukrot is, majd beledaraboltam és elmorzsoltam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
