Jelentem close
Elk. idő: 45 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
karfiol
alaplé vagy kockaleves
só
bors
vaj/olivaolaj/kacsazsír - kinek, mi tetszik
szerecsendió
Elkészítés:
A karfiolt rózsákra szedem és megfőzöm az alaplében. Ha már jó puha, kihorgászom, egy tába rakom. Hozzáadom a zsiradékot, botmixerrel pürésítem. Ízlés szerint sózom, borsozom, stb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Írta: Lakos Istvánné
Sült burgonya
A burgonyát szeletre vagy karikára vágom és bő olajban megsütöm. Amikor kész, papírtörlőre szedem, hogy a maradék olaj felszívódjon.
Elkészítési idő: 0,40 Nehézség: Könnyű
Írta: Solti Marianna
Karfiollepeny
Írta: Marosvári Tünde
Karfiolkrokett
A hozzávalókat összeturmixoljuk, picit állni hagyjuk (1 órát), majd kis kacsónkkal megformáljuk. Ha nem elég gyúrható, hozzáteszünk még egy pici lisztet. A megformált kroketteke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű