Hozzávalók:
-35 dkg szénhidrátcsökkentett liszt (dia-wellness sütőliszt)
-1,5 teáskanál szódabikarbóna
-1,5 teáskanál só
-2,5 dl kefír (én natúr joghurtot használtam)
-5 dkg vaj,olvasztva
A lisztet a szódabikarbónával és a sóval egy tálba mérem(én tettem bele egy kanál szezámmagot,és egy kanál lenmagot is),elkeverem,majd hozzáadom a kefírt,az olvasztott vajat.Egy fakanállal nagyjából összedolgozom,majd lisztezett deszkára borítom,jól összedolgozom,cipóvá formázom. (nem kell se dagasztani,se pihentetni!)
A tetejét belisztezem, X alakban mélyen bevágom.Sütőpapírral bélelt tepsire teszem.
200 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütöm.Ha az alja kongó hangot ad,akkor jó.
Rácson hagyom kihűlni,utána szeletelem.
50 g zabot háromszoros mennyiségű vízzel a mikróban 2 perc alatt megfőzök. 1 teáskanál cukrozatlan, zsírszegény kakaóporral, kis folyékony édesítővel elkeverem, 9 g szeletelt mandu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 tojás sárgához tettem 4 evőkanál cukrot, az elektromos habverővel alaposan elkevertem... a saját házi csokimat kicsit hagytam megolvadni... egy üvegtálat vízgőz fölé állítok.. eb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű